OBJECTIVOS

O LANUCE tem como principais objectivos a produção científica de excelência e a inovação, através de investigação nas suas vertentes fundamental e aplicada.

A nossa linha de investigação segue uma dupla abordagem: a optimização de práticas de produção sustentáveis para novas espécies em aquacultura para avaliar a sua aplicabilidade ao sector comercial de produção intensiva e a determinação da qualidade, segurança e bem-estar dos animais, bem como a elaboração de dietas funcionais, para responder às crescentes exigências do consumidor. Recorremos ao uso de tecnologias

de ponta para avaliar o potencial de reutilização e valorização dos sub-produtos da indústria alimentar que, juntamente com a possibilidade de inclusão de proteína de origem animal em dietas para peixe, se apresentam como um dos desafios mais promissores para o sector da nutrição em aquacultura.

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PROJECTOS EM CURSO

SEAFOOD TOMORROW

Soluções comercialmente viáveis e eco-inovadoras para melhorar a qualidade e a segurança do pescado.

Responsável: Maria Leonor Nunes
Entidade Financiadora: Horizonte2020
Referência: Projeto Nº 773400
Duração: 2017-2020

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MOBFOOD

Mobilização de conhecimento científico e tecnológico em resposta aos desafios do mercado agro-alimentar

Responsável: Luisa Maria Pinheiro Valente
Entidade Financiadora: POCI (SI I&DT); FEDER; COMPETE 2020
Referência: POCI-01-0247-FEDER-024524/SI-47-2016-10
Financiamento: Total: 7.291.383 €, CIIMAR: 131.359 €
Duração: 2017-2020

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VALORMAR

Valorização integral dos recursos marinhos: potencial, inovação tecnológica e novas aplicações

Responsável: Luísa Maria Pinheiro Valente (PPS2)
Entidade Financiadora: Portugal 2020/FEDER/COMPETE 2020
Referência: Projeto Nº 24517
Financiamento: Total: 8 503 598,37 €; CIIMAR: 691 765,53 €
Duração: 2017-2020

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