Este projeto visa a proteção da invenção PROTALGAE através de patente nacional e internacional. PROTALGAE refere-se à rotura das paredes celulares das algas por disrupção através de uma moagem, que pode ser opcionalmente associada à lise enzimática, a fim de obter protoplasto com alta digestibilidade de nutrientes para uso como ingrediente para alimentação humana e/ou de peixes e crustáceos cultivados em aquacultura com vista ao desenvolvimento de dietas funcionais.

PROTALGAE é uma solução tecnológica inovadora para a biomassa de micro e macroalgas como ingrediente de rações, permitindo a) o cultivo de algas marinhas sob processos tecnológicos otimizados para produzir produtos de alto valor para rações para aquacultura; b) melhorar a capacidade digestiva dos peixes e o metabolismo dos nutrientes ao usar as algas selecionadas; e c) melhorar o crescimento dos peixes e a qualidade do produto final, reduzindo o tempo de abate e proporcionando um alimento seguro e saudável com ampla aceitação pelo consumidor.

O pedido internacional de patente representará uma vantagem competitiva na busca de novos parceiros económicos para apoiar os desenvolvimentos necessários para levar o PROTALGAE ao mercado e garantir uma efetiva comercialização. A internacionalização da patente apoiará a disseminação da tecnologia, aumentando as possibilidades de transferência da mesma, idealmente para uma empresa nacional, estimulando a competitividade nacional.